Coup de coeur O' Vertige
Bistronomique
Ch. du Clos de Lucens 2
1442 Montagny-près-Yverdon
Réservation obligatoire
Fermé: lundi, mardi et dimanche
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Réservation
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
S’il est vrai que la personnalité d’un bon chef doit se refléter dans sa cuisine, alors le portrait de Romain Lécuyer est inéluctablement flatteur.Que ce soient ce tartare de féra mariné, ce veau de Mutrux torréfié au café ou ce brownie déstructuré à la ganache grand cru et caramel beurre salé, chaque assiette révèle de la créativité et de l’audace à profusion, et surtout un cœur à l’ouvrage grand comme ça. Pas étonnant qu’on accoure de loin à la ronde pour goûter à la sensation O’Vertige. Ames sensibles ne pas s’abstenir !
- Belle carte des vins
- Carte de saison
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