Rani
Indien / Sri-Lankais
Av. de Cour 74
1007 Lausanne
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours
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Réservation
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Condition(s)
Passeport Gourmand non valable sur le buffet à volonté à midi
L’espadon Nirvana emporte l’adhésion, l’agneau Ularthiyathu laisse béat, tandis que le poulet Malabar y libère les bonnes énergies. Oui, décidément, toutes les sagesses du Kerala se retrouvent dans la cuisine du Rani. Normal, le chef est un natif du cru qui sait marier les trésors aromatiques traditionnels en de parfaites symphonies gustatives. Le décor entièrement rafraîchi, sobre et chaleureux, constitue un écrin idéal pour cette bistronomie à l’indienne.
- Belle carte des vins
- Salle pour banquets
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