Coup de coeur Brasserie 1809
Bistronomique / Cuisine du marché
The Capra
Lomattenstrasse 6
3906 Saas-Fee
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours
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Réservation
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
La philosophie du Capra pourrait tenir en une maxime : « De la ferme à la table ». Tout ici part des ingrédients, glanés auprès des meilleurs fournisseurs locaux et servis dans leur plus simple appareil pour exprimer leur plein potentiel de saveur. La cuisine se conjugue aux saisons et puise allègrement son inspiration dans les montagnes environnantes. Le luxe de la simplicité en somme, le goût du vrai ! Et c’est cette même authenticité qui imprègne l’atmosphère des lieux, où l’on vous sert avec une affection qui émeut, au point que c’est toujours un crève-coeur de repartir.
- Belle carte des vins
- Hôtel
- Terrasse ensoleillée
- Carte de saison
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