Présent dans :
Locanda La Clusaz
Terroir / Gastronomique
Valle del Gran San Bernardo
La Clusaz 1
11010 Gignod
Réservation obligatoire
Fermé: mardi et mercredi midi Fermé: en novembre
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Réservation
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Condition(s)
Passeport Gourmand valable uniquement sur les menus "Tradition", "De saison" et "Foie gras"
Remarquée des guides gastronomiques et favorite des habitants du val d’Aoste, cette hostellerie du XIIe siècle vaut à elle seule de traverser le tunnel du Grand-St-Bernard. Sous les voûtes de la véné-rable locanda, la brigade puise son inspiration dans le terroir local et tire sa créativité des riches expériences de ses chefs auprès d’établissements de renom. Osez ce pigeon « recette d’antan », ce risotto « al ca è », cet oeuf poché à la crème de brebis ou ce sabayon au muscat et langues de chat. En prime, vous y découvrirez un choix de vins et de fromages à vous faire chanter les louanges de Bacchus et d’Aristée.
- Non équipé pour la Postcard
- Chambres
- Service en français
- Forfait -10% dès la 2e nuit
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